步骤

1. 在一个大煎锅里把黄油融化。
2. 加入罗勒、柠檬汁、蒜粉和调味盐，搅拌均匀。
3. 加入意大利宽面、西兰花、核桃。
4. 搅拌均匀后，涂在意大利宽面上。
5. 搅拌完毕后，加入磨碎的新鲜帕尔玛干酪即可大功告成。

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本文所用的材料来自维基百科文章“Cookbook:Garlic Parmesan Pasta”（菜谱：蒜香帕尔玛干酪意面），是依照 Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0 发布的。

步骤

1. 牛油果去核。
2. 划开牛油果皮，而不要直接切开。
3. 用一个大勺子挖出一个牛油果的瓤，放入搅拌碗中。
4. 加入青柠汁，进行搅拌，然后均匀涂抹在牛油果上。
5. 加入番茄粒、蒜末、油、墨西哥胡椒、盐、红椒和黑胡椒，捣碎牛油果瓤并进行搅拌，直至完全混合。
6. 然后，把其他的牛油果瓤挖出，轻轻搅拌块较大的牛油果瓤。
7. 如果留下的大块比捣碎的部分多，则牛油果酱粘稠度恰到好处。
8. 用香菜加以装饰。

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本文所用的材料来自维基百科文章“Cookbook:Guacamole”（菜谱：牛油果酱），是依照 Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0 发布的。

步骤

1. 将黄油放入荷兰锅或大深平底锅中，中至高温融化。 洋葱炒 3-4 分钟，然后加入面粉、咖喱粉、孜然和豆蔻粉炒 1 分钟。
2. 加入甘薯、盐、鸡汤及南瓜煮滚。 将火调至中小火慢炖，盖上部分锅盖约 20-25 分钟，或直至甘薯煮透变软。 熄火，静置 10 分钟冷却。
3. 将一半的南瓜混合物放入搅拌机，搅拌至细腻顺滑。 用滤网过滤，把汤倒回锅里。 对剩余的汤执行同样的操作。
4. 把火调至中火，然后加入牛奶搅拌，煮 5 分钟或直到汤完全变热。
5. 熄火，加入青柠汁。

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本文所用的材料来自维基百科文章“Cookbook:Spiced Pumpkin Soup”（菜谱：香浓南瓜汤），是依照 Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0 发布的。